和菓子の種類は豊富

和菓子は日本の古来から伝わる作り方から生まれたお菓子のことです。洋菓子に対して使われる言葉でもあります。和菓子にはまんじゅう、ようかん、最中、ドラえもんの好きなどら焼き、大福、せんべい、団子と種類も豊富です。和菓子は地方のお土産にも人気があります。

和菓子の特長は季節感のあるものが多いことでしょう。季節の花や木々などをイメージする彩りや形から生まれた素晴らしいものが和菓子には多いです。例えばうぐいすもち、わらびもち、さくらもち、かしわもち、ちまき、おはぎ、月見だんごなど風情のあるものが和菓子にはあります。水羊羹やくずもちなどは涼しげな感じをもたらすので夏場にはピッタリ合いますね。

また和菓子は摂取カロリー量が少なくて済むのも特長でしょう。これは和菓子の原料が米や麦、でんぷん、豆類などを主に作られているからです。かつては小豆などの原料の甘みのみで作られていたくらいです。ダイエット中の方にも比較的安心して食べることができると人気があります。と言っても食べすぎればカロリーが増えますので注意しましょうね。